DETAIL
直接火にかけられるタイの定番プレート
ステンレス製の両耳取っ手がついた丸型プレートです。
タイ・ウドンタニ県の名物「カイガタ」という目玉焼き用に使われるフライパン。
そのまま火にかけて目玉焼きとソーセージ、ひき肉をのせるのが定番の朝食メニュー。
「カイ」は卵、「ガタ」はフライパンを意味します。
しっかりと頑丈なステンレス素材
今まで取り扱ってきたカイガタはアルミ製。
薄くて軽いのが特徴でしたが、どうしても焦げ付きやすく形が変形しやすいこともありました。
今回のステンレス製は重さ、厚みがあり、コンロに乗せても安定します。
(重量はアルミ製が42g ステンレス製が143gで、約3倍以上)
画像では分かりにくいかも知れませんが持つと重さの違いが分かります。
また厚みもかなり増して、調理に使用するならアルミよりも使いやすいと思います。
思わず作ってみたくなる鍋と皿の二刀流
直火で目玉焼きを作ってそのまま食器にするというまさかの発想。
たしかに熱いまま美味しくいただけます。
さらに洗い物も少なくなり、願ったり叶ったり。
取扱いも楽なのでアウトドアをされる方にも人気です。
火にかけるとカイガタの持ち手が熱くなりますのでトングなどを使ってやけどにご注意ください。
《タイ》ステンレス製トング (小)
その他アヒージョやオーブンに入れてグラタンなど使い方は様々です。
冷たいものだっておまかせ
ガラスや陶器に比べて熱伝導が良いため カレー皿など熱いものはもちろんですが冷たいものにもおすすめ!
器を冷やしてかき氷やアイスクリームなど乗せると冷たさ長持ち!ちょっとレトロなスイーツタイムが完成です。
いつものカレーや料理もおしゃれになるので幅広く活躍してくれそう。家族分用意していても役立ちそうです。
[ サイズ ] 全長20cm(本体直径17cm) 深さ3.5cm
[ 素 材 ] ステンレス製
[ 配 送 ] 宅配便
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【 注意事項 】
こちらの商品は、現地では調理道具や食器として扱われているものですが、日本では食器として販売するための検査を通しておりません。雑貨としての販売となります。予めご了承をお願い致します。